Törggelen in Alto Adige - castagne e vino nuovo
L'autunno non è solo il momento di godersi il paesaggio con tutti i sensi.
Törggelen - una tradizione autunnale
Il Törggelen è una tradizione di lunga data in Alto Adige che si celebra ogni autunno. In origine era una sorta di festa del raccolto in cui i contadini celebravano il proprio lavoro e degustavano i vini novelli. Oggi il Törggelen è diventato un'esperienza culinaria molto apprezzata, dove i visitatori possono gustare piatti tradizionali come Schlutzkrapfen, speck, castagne e crauti. Accompagnato da un bicchiere di vino fresco altoatesino, il Törggelen diventa una vera delizia culinaria.
L'atmosfera autunnale delle Alpi
Il Törggelen non offre solo prelibatezze culinarie, ma anche un'atmosfera unica. Il paesaggio autunnale delle Alpi altoatesine con le sue foglie colorate e le giornate limpide crea uno scenario pittoresco per questa festa tradizionale. Molte locande e osterie aprono le loro porte e invitano i visitatori a godersi l'atmosfera accogliente. Che si tratti di una fattoria tradizionale o di una locanda rustica, il Törggelen promette incontri socievoli e momenti indimenticabili.
Un'esperienza di piacere per i buongustai
Il Törggelen è un must assoluto per i buongustai. Oltre ai piatti tradizionali i visitatori potranno scoprire anche la varietà dei vini altoatesini. Dai vini bianchi fruttati ai vini rossi forti: la scelta è ampia e non lascia nulla a desiderare. I padroni di casa sono felici di dare consigli e condividere le loro conoscenze sui vini regionali. Il Törggelen non è solo una festa per il palato, ma anche un'occasione per conoscere la diversità culinaria dell'Alto Adige.
